レタスが苦くなる原因 夏場のレタスは苦いと言われています。逆に、冬場、肥料の少ないところで少しづつ育ったレタスは甘くなる。この原因を考えてみましょう。 先ず、甘さですが、これはレタスが持っている糖の量でしょう。冬場は、気…

Read more →